A rák kockázatának csökkentése érdekében ne nézzen tovább a hűtőszekrényén. “A rákkal és a táplálkozással kapcsolatos összes tanulmány arra mutat rá, hogy növényi alapú élelmiszereket eszik a fitonutriensek és más speciális vegyületek számára” – mondja Richard Béliveau, a Montreal-i Québec-i Egyetem rákmegelőzésének és kezelésének elnöke. Élelmiszerek a rák elleni küzdelemhez.
Célja öt-kilenc napi adag mindenféle gyümölcs és zöldség – különösen a hat szupersztár.
Az összes keresztesvirágú zöldség (a karfiol, a káposzta, a kelkáposzta) tartalmaz rákellenes tulajdonságokat, de a brokkoli az egyetlen, amelynek jelentős mennyiségű szulforaphánja van. Ez egy különösen erős vegyület, amely fokozza a szervezet védő enzimjeit és roncsolja a rákot okozó vegyi anyagokat. Fahey, ScD. Egy nemrégiben végzett Michigan-i Egyetem tanulmánya szerint a sulforapán a rákos őssejteket is célozza – azok, amelyek segítik a tumor növekedését.
Segít a küzdelemben: mell, máj, tüdő, prosztata, bőr, gyomor és hólyagrák
Az Ön Rx: Minél több brokkolt, annál jobb, a kutatás azt sugallja, hogy bárhová is legyen, salátákból az omlettekbe a pizza tetejére.
Minden bogyó rákellenes fitonutriensekkel van tele. A fekete málna azonban különösen magas koncentrációban tartalmaz az antocianinek nevezett fitokémiai anyagokat, amelyek lassítják a premalignus sejtek növekedését, és megakadályozzák az új erek kialakulását (és potenciálisan rákos daganatot táplálnak be), állítja Gary D. Stoner PhD. az Ohio Állami Egyetem Orvosi Főiskolájának belső orvos professzora.
Segít a küzdelemben: vastagbél, nyelőcső, orális és bőrrák
Az Ön Rx: A Stoner tanulmányai során koncentrált bogyóporot használ, de azt mondja, hogy naponta egy fél csészény bogyó szolgálja az egészséget.
Ez a lédús gyümölcs a legjobb táplálékforrás a likopin, a karotinoid, amely a paradicsom vörös árnyalatát adja, mondja Béliveau. És ez jó hír, mert a likopinről kimutatták, hogy megállítja az endometrium ráksejt növekedését egy tanulmányban Táplálkozás és rák. Az endometriális rák közel 8000 halálesetet okoz évente.
Segít a küzdelemben: endometrium, tüdő, prosztata és gyomorrák
Az Ön Rx: A legnagyobb előnyök a főtt paradicsomból származnak (gondolom a tészta-mártást!), Mivel a fűtési folyamat növeli a testcukor felszívódó likopin mennyiségét.
Dió A phytoszterolok (koleszterinszerű molekulák a növényekben) kimutatták, hogy blokkolják az ösztrogénreceptorokat emlőráksejtekben, esetleg lelassítják a sejtek növekedését, mondja Elaine Hardman PhD, docens a Marshall Egyetem Orvosi Karának Huntingtonban, Nyugat-Virginia .
Segít a küzdelemben: mell- és prosztatarákot
Az Ön Rx: A napi diófélék egy csomósodása a legjobb előnyökkel járhat, állapította meg Hardman kutatása.
A fokhagyma fitokemikáliákról úgy találták, hogy megállítják a nitrozaminok képződését, a gyomorban (és a belekben bizonyos körülmények között) kialakuló rákkeltő anyagokat, amikor nitrátokat fogyasztanak, egy közös élelmiszer-tartósítószert, mondja Béliveau. Valójában az Iowa Női Egészségügyi Vizsgálata megállapította, hogy a nők a legmagasabb fokhagymás étrendben 50 százalékkal alacsonyabb kockázatot jelentenek egyes vastagbélrákokra, mint a legkevésbé.
Segít a küzdelemben: mell, vastagbél, nyelőcső és gyomorrák
Az Ön Rx: Próbálj meg egy friss, zúzott fokhagymát (a zúzódás segíti a hasznos enzimek kibocsátását), és megszórja azt a likopin-gazdag paradicsomszószba, miközben simul.
A Michigan Állami Egyetemen végzett tanulmány azt mutatta, hogy a fekete és a tengerészkék baktériumok jelentősen csökkentik a vastagbélrák előfordulását patkányokban, részben azért, mert a hüvelyesek gazdag ételei növelik a zsírsav-butirát szintjét, amely nagy koncentrációban védelmet nyújt a rák növekedésével szemben. Egy másik tanulmány a folyóiratban Crop Science, találtak szárított babot különösen hatékonyak a mellrák megelőzésére patkányokban.
Segít a küzdelemben: mell- és vastagbélrákot
Az Ön Rx: Adjunk hozzá egy adag félhüvelyet hüvelyesekhez hetente néhányszor (akár egy dobozból vagy szárazbabból, amelyet áztatunk és főzünk) a szokásos zöldségek vagy más zöldségek forgatásához.
Miközben a kutatók továbbra is megpróbálják meghatározni, hogy mely élelmiszerek vannak a leginkább rákmegelőző előnyökkel, mi tudjuk, mit nem szabad enni, ha meg akarjuk védeni magunkat – mondja Cheryl Forberg, RD Pozitív módon Ageless:
Állati zsírok: A hús, a sajt és a vaj telített zsírban gazdag lehet, amely az elhízáshoz kapcsolódik – egy nagy daganatos megbetegedés. Könnyebb fehérjeforrásokat, például halat, alacsony zsírtartalmú tejterméket és jó bébiételeket válasszon.
Őseink már évszázadokkal korábban kezdtek gyógynövényeket használni. Még most is sokan az ilyen hagyományos jogorvoslatokra támaszkodnak. Itt van a listán a 15 hatalmas gyógynövény a világon.
Sok ázsiai országban, különösen Indiában, a gyömbér a napi étrend része. Mert a gyömbér gyógyhatása sok betegséget gyógyíthat. A gyömbér gyökere számos remediálási lépést tartalmaz, beleértve az antibakteriális, vírusellenes és antioxidánsokat.
Mint tudják, a levendula az egyik legjobb gyógymód egy izzó bőr számára. Ez a lila szépség a kertben számos gyógyhatású tulajdonsággal is rendelkezik. A levendula virágból kivont olaj antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Számos olyan egészségügyi állapotban is előnyös, mint a szorongás, a stressz és az álmatlanság.
A fokhagyma a hagyma család tagja. Sok országban különböző ételeket használ. A fokhagyma is népszerű gyógynövény. Meg tudja gyógyítani a betegségek széles körét. Alacsony kalória és gazdag tápanyag. A fokhagyma C-vitamint, B6-vitamint, mangánt és rostot tartalmaz. A kénben gazdag, erős szúrós illata a fokhagymát is képes elzárni a rovarokat és még a kígyókat is.
A spenót a Közép-Ázsiából származó ehető virágzó növény. Ez a ropogós, leveles zöldség is erős gyógyító képességgel rendelkezik. Ez egy nagy forrás vitaminok és ásványi anyagok. A spenót tartalmaz K-vitamint, A-vitamint, mangánt, folátot, magnéziumot, vasat, C-vitamint, B1-vitamint, cinket, foszfort, B3-vitamint és szelént.
Catnip vagy catmint Európában és Közép-Ázsiában. Most nagyrészt a világ minden táján művelik. Mostanában az egészségi előnyei miatt széles körben népszerű a világon.
A timám széles körben alkalmazható aromás növényként. A virágok, a levelek és az olaj is számos egészségügyi előnyökkel jár. Az ókori Egyiptomban a kakukkfűt a balzsamozásra és számos más egészségügyi állapot gyógyítására használták. A timám növény gombaellenes, vírusellenes, anti-szeptikus és antiparazitikus tulajdonságokkal rendelkezik.
A teafaolaj népszerű gyógynövény. Ez a gyógynövény-olaj Ausztrália tengerparti területein élő teafa leveleiből származik. A teafa növények magas áron vannak Ausztráliában. A teafaolaj antibakteriális, gombaellenes és antivirális tulajdonságokkal rendelkezik. Ezt a növényi olajat ma szappanokban, krémekben és samponokban használják.
A Lady páfrányok egy hosszú, világos zöld növény, amely az északi féltekén őshonos. Általában dekorációhoz használják, és számos receptet készítenek. A Lady Ferns számos betegség gyógyítására is képes. A hölgy páfrányok gyökereit és szárait gyógyászati célokra használják.
A bölcsek erőteljes növény, gyönyörű virágokkal és puha levelekkel. Ez a növény az otthoni kertekben nő. A zsálya szárának, virágának és levelének számos betegség hatékonyan gyógyítható. A zsálya nagyon gazdag tápanyagokban és antioxidánsokban.
A borsmenta egy hibrid növény, amelyet főként Európában termesztenek. A borsmentaolajat széles körben használják táplálékként. Ez a növény nyugtató hatású és sok más egészségügyi előny is. A borsmenta antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal is rendelkezik.
Marigold egy virágzó növény, amely sokféle talajon nő. A marigoldokat sok nyári ételben használják a szín felvételéhez. Ez a növény számos bőrproblémát gyógyíthat. Ez hatékonyan csökkenti a testhegyeket is.
A cayenne paprika más néven piros paprika néven is ismert, amelyet sok ételhez ízként használnak. A cayenne borsot a világ különböző részein termesztik. Korábban is gyógynövényként használják. A Cayenne paprika segít a vérkeringés, a test tápanyag-felszívódási erejének és az emésztőrendszeri elváltozások helyreállításának ösztönzésében.
Közép-Amerikától származó Echinacea egy virágzó növény, melyet kócsag virágnak neveznek. Ez egy népszerű gyógynövény a világon. Az echinacea levelei, virágai, szárai és gyökerei orvosi célokra használhatók. Ez a gyógynövény aktív vegyi anyagként működik a szervezetben és harcol a gomba ellen, csökkenti az influenza és a gyulladást.
A pitypang az ehető virágzó növények széles körben nő Dél-Amerikában. A pitypang növények virágai, szárai és levelei szintén számos gyógyszer előállításához használatosak. A pitypang gazdag vitamin és tápanyagforrás. Azt is felhasználták, hogy a bort és a kávé póttagokat.